แนะนำ 5 วิธีถนอมอาหาร
Sharlene Wagner ทุกๆ ครั้งที่เราปรุงอาหารมากมายสำหรับคนในครอบครัวและจะต้องมีอาหารบางส่วนที่เหลือจากการกินกันใช่มั้ยหล่ะครับ ซึ่งทุกๆ ท่านก็คงจะเสียดายอาหาร ก็เลยต้องหาทางเก็บอาหารไปรับประทานในมื้อต่อๆ ไปกัน วันนี้เราเลยอยากจะมาพาทุกๆ ท่านไป “แนะนำ 5 วิธีถนอมอาหาร” ที่สามารถทำได้จริงกันครับ จะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้น…เราไปชมกันเล้ยย!!! สาเหตุของการเสียของอาหารเป็นอย่างไร? การเสื่อมเสียของอาหารเป็นการเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะคุณภาพของอาหารไปในทางที่ไม่ต้องการ รวมถึงสี กลิ่น รส รูปร่าง ลักษณะเนื้อสัมผัส คุณค่าทางโภชนาการ และความปลอดภัยในการบริโภค ซึ่งการเสื่อมเสียของอาหารมีสาเหตุที่สำคัญ 3 ประการ คือ 1. การเสื่อมเสียของอาหารเนื่องจากสาเหตุทางจุลินทรีย์ จุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเสื่อมเสีย ได้แก่…